Alphabetischer Index



 
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In der Regel gibt es zu jedem Rezept auch eine PDF-Datei, die man sich ausdrucken kann. Kann sein, daß manche Browser diese PDF-Dateien nicht darstellen (wie etwa der Silk-Browser von Amazon), dann sehe ich nur die folgende Möglichkeit:

Man kann sich jedoch auf der betreffenden Website ein Rezept herauskopieren, indem man zuerst die Schrift ganz oben in der Tabelle anklickt, linke Maustaste gedrückt hält, und dann mit Großstelltaste + Pfeil nach unten-Taste bis zur Schrift in der letzten Tabellenzeile geht. Mit Strg+C wird dadurch tatsächlich die ganze Rezept-Tabelle ausgewählt. Man öffne Winword oder Writer und gebe Strg+V ein. Nach kurzer Zeit ist dort die Tabelle. Wenn man will, kann man von Writer oder Winword aus diese Tabelle ausdrucken. Mit Hilfe der betreffenden Tabellen-Funktionen in Writer oder Winword kann man auch die Hintergrundfarbe (meistens gelb) der Tabelle beseitigen.

 

Es gibt übrigens auf dieser Homepage extra Seiten über

Diverse spezielleKüchengeräte spezielle Tätigkeiten &     spezielle Zutaten beim Kochen

 genannt: Küchen-SPECIALS

 

 

Es gibt des weiteren auf dieser Homepage eine extra Seite über

Diverse grundlegende Vorgehensweisen beim Backen

 

 

 

 

A-Buchstabe-Rothenburg

agio e olio Spaghetti     Rezept

Ahmbrot, hochdeutsch: Abendbrot    Rezept

Amerikanischer Pecan-Pie (Kuchen)    Rezept

Apfelkuchen, gedeckt    Rezept

Apfelkuchen (mit ganzen Äpfeln)

Apfelpfannkuchen    Rezept

Apfelmus oder auch Apfelbrei     Rezept

Apfelsinentorte

Aprikosentorte

Aprikosen-Baiser-Torte

Auberginenpüree     Rezept

Avocadodip    Rezept (=Beilage zu Fleisch-Fondue)

Avocado mit Lachs und Limettendip

Ayran    Rezept

 

 

 

B-Buchstabe-Rothenburg

Bacon & Rührei-Frühstück    Rezept

Baiser-Torte

Bechamelsoße    Rezept

Beerentarte, frische    Rezept

Beerentorte    Rezept

Birnen-Ingwer-Kuchen    Rezept

Blumenkohl    Rezept

Boeuf Stroganoff    Rezept

Bohnen (Ricks Schmorbohnen)    Rezept

Bohnensalat    Rezept

Bolognese-Spaghetti     Rezept

Bratäpfel    Rezept

Bratfisch (Kabeljau-Filet, Rotbarsch o.dergl.)    Rezept

Bratkartoffeln, Ei, Fleischkäse, Spinat    Rezept

Breitbandnudeln als Beilageᅠrein als solche    Rezept

Breitbandnudeln mit Lachs und Shrimps    Rezept

Breitbandnudeln mit Pilzen    Rezept

Broccoli    Rezept

 

 

 

C-Buchstabe-Rothenburg

Café frappé - griech. cafe frappe (Eiskaffee)    Rezept

Calcutta Dip    Rezept (=Beilage zu Fleisch-Fondue)

Carmín-Eier (Spiegeleier  à la Carmín)    Rezept

Carolinen-Gedeck     Rezept

Cevapcici    Rezept

Chai (indischer süßer Würz-Tee)     Rezept

Champignons, mariniert    Rezept

Champignon-Vorspeise    Rezept

Chemiekolben-Kaffee

Chicken (gebratene Hähnchenteile)     Rezept

Christstollen    Rezept (=Weihnachtsgebäck)

Cold Coffee    Rezept

Crème au chocolat     Rezept

Crème Torte mit Erdbeeren

Crêpes Bretagne (herzhafte Variante)    Rezept

Crevetten  à la Jürgen    Rezept

Curry-Lamm    Rezept

Currysoße    Rezept (=Beilage zu Fleisch-Fondue)

 

 

 

D-Buchstabe-Rothenburg

Deutsche Pizza (genauer: Gehlenbecker Pizza)    Rezept

Dörrfleisch-Nudeln     Rezept

 

 

 

E-Buchstabe-Rothenburg

Eierlikör-Torte

Eiskaffee (Café frappé)    Rezept

Elisenlebkuchen   Rezept (=Weihnachtsgebäck)

Entenbraten (Ente  à la Jürgen)   Rezept

Erbsen (als Beilage)    Rezept

Erbsensuppe    Rezept

Erdbeertorte    Rezept

Erzgebirgs-Christstollen   Rezept (=Weihnachtsgebäck)

 

 

 

F-Buchstabe-Rothenburg

Feldsalat    Rezept

Feuersoße    Rezept (=Beilage zu Fleisch-Fondue)

Filetsteak    Rezept

Fisch (Kabeljau o.dergl. gebraten)    Rezept

Florentiner-Plätzchen    Rezept

Fondue - Fleisch    Rezept

Fondue - Käse    Rezept

Französischer Schokoladenkuchen    Rezept

Freakadellen    Rezept

Frische-Beeren Tarte     Rezept

Frischkäse mit Lachs - Brote    Rezept

Früchte-Teller

Frühstück mit Rührei & Bacon     Rezept

 

 

 

G-Buchstabe-Rothenburg

Gänsebraten    Rezept

Garnelensuppe (Crevetten  à la Jürgen)    Rezept

gebratene Pilze

Gebratenes Hackfleisch     Rezept

Gedeckter Apfelkuchen    Rezept

Gefüllte Lammbrust + Kräuterreis

Gefüllte Paprika, Tomaten, Krautwickel usw.    Rezept

Gehlenbecker Pizza (oder Deutsche Pizza)    Rezept

Gelberüben-Gemüse (Karotten)   Rezept

Gemüse mit Schafskäse und Hackfleisch     Rezept

geschmorte Paprika     Rezept

Geschmorte Tomaten  à la Tante Gerda    Rezept

Granita Melone    Rezept

Gratin (Kartoffel) oder ‘Gratin dauphinois’   Rezept

Gratin (Tomaten-Käse)    Rezept

Greek Cold Coffee    Rezept

Greek Salad    Rezept

Gribiche-Soße    Rezept (=Beilage zu Fleisch-Fondue)

griechische Nudeln (Kritharaki)    Rezept

Griechischer Salat    Rezept

Grillen       Rezept

Grüner Salat  à la Rhodos    Rezept

Grüner Salat mit Tomaten     Rezept

Grüner Tee  à la Marrakesch (mit Pfefferminz)    Rezept

Grüne Soße    Rezept

Gulasch nach Wiener Art    Rezept

Gurkensalat    Rezept

Gyros (deutsche Art)    Rezept

 

 

 

H-Buchstabe-Rothenburg

Hackfleisch, gebratenes     Rezept

Hähnchen im Römertopf

Hähnchenteile, gebraten    Rezept

Handkäs mit Musik    Rezept

Herbstfarben-Früchteteller

Hubertustopf    Rezept

Hühner-Suppe (Barbaras Visionssuppe)    Rezept

 

 

 

I-Buchstabe-Rothenburg

Indianer-Kaukau    Rezept

Indische Schweinemedaillons    Rezept

Indonesisches Schweinefleisch    Rezept

Italienischer Rinderschmorbraten

Italo-Salad    Rezept

 

 

 

J-Buchstabe-Rothenburg

Jürgen-Lachs     Rezept

 

 

 

K-Buchstabe-Rothenburg

Kabeljau-Filet-gebraten    Rezept

Käsmatte=Kräuterquark    Rezept

Käse-Fondue     Rezept

Kakau (Indianer-Kaukau)    Rezept

Kalkutta Dip    Rezept (=Beilage zu Fleisch-Fondue)

Kalter Kaffee (Eiskaffee)    Rezept

Kaninchen  à la Jürgen    Rezept

Karottengemüse    Rezept

Karottenkuchen    Rezept

Karottensalat    Rezept

Kartoffelbrei    Rezept

Kartoffel-Gratin oder ‘Gratin dauphinois’    Rezept

Kartoffelklöße    Rezept

Kartoffeln im Römertopf    Rezept

Kartoffelpfannekuche    Rezept

Kartoffelsalat (& Kasseler im Bratschlauch)    Rezept

Kartoffelsalat mit Kernöl     Rezept

Kasseler im Bratschlauch    Rezept

Kater-Visionssuppe (Rindfleisch)     Rezept

Käse-Fondue    Rezept

Kirschtorte mit Nutella-Boden    Rezept

Klöße (Kartoffelklöße)    Rezept

Knusperchen    Rezept (=Weihnachtsgebäck)

Königsberger Klopse     Rezept

Kohlrabi-Gemüse    Rezept

Koteletts  à la Marilies    Rezept

Krabbensuppe (Crevetten  à la Jürgen)    Rezept

Kräuterquark=Käsmatte    Rezept

Kräuterreis  à la Jürgen (zur Lammbrust)

Krautsalat    Rezept

Krautwickel    Rezept

Kritharaki (griechische Nudeln)    Rezept

Kürbiscreme-Suppe    Rezept

Kürbiskernöl-Kartoffelsalat     Rezept

 

 

 

L-Buchstabe-Rothenburg

Lachs-Breitbandnudeln mit Shrimps    Rezept

Lachs mit Avocado & Limettendip       Rezept

Lachs mit Shrimps in Weißweinsauce (Lachs  à la Jürgen)    Rezept

Lammbraten  à la Jürgen (Lammkeule)    Rezept

Lammbrust - gefüllt (à la Jürgen)

Lamm-Curry    Rezept

Lamm-Lachse mit Bohnen (Lammgulasch  à la Barbara)    Rezept

Lapin (Kaninchen  à la Jürgen)    Rezept

Lasagne  à la Barbara    Rezept

Lauchgemüse    Rezept

Leber mit Kartoffelbrei

Lebkuchen    Rezept (=Weihnachtsgebäck)

Lindos-Spaghetti    Rezept

 

 

 

M-Buchstabe-Rothenburg

Mais, gekocht    Rezept

Makkaroni    Rezept

Mandelplätzchen (weiße Mandel-Schoko-Kekse)   Rezept     (Weihnachtsgebäck)

Marilies-Koteletts    Rezept

Marrakesch-Tee (marrokkanischer Tee mit Pfefferminz)    Rezept

Marzipan (=Orangen-Marzipan-Pistazien-) Konfekt)    Rezept  (Weihnachtsgebäck)

Matjes bzw. Primtjes    Rezept

Mehlschwitze    (Rezept)

mediteranes Sommeressen     Rezept

Milchreis    Rezept

Milk-Shake    Rezept

(Miracoli-Spaghetti-aufgepeppt)    Rezept

Möhren-Gemüse (Karotten)    Rezept

Mozzarella mit Tomaten ( à la Jürgen)    Rezept

Mürbeteig-Plätzchen    Rezept (=Weihnachtsgebäck)

 

 

 

N-Buchstabe-Rothenburg

New York Cheese Cake    Rezept

Nudeln - Breitbandnudeln mit Lachs & Shrimps    Rezept

Nudeln - Breitbandnudeln mit Steinpilzsoße    Rezept

Nudeln mit Dörrfleisch     Rezept

Nudeln mit Spinat    Rezept

 

 

 

O-Buchstabe-Rothenburg

Olivenkuchen    Rezept

Orangenkuchen    Rezept

Orangen-Marzipan-Pistazien-Konfekt    Rezept (=Weihnachtsgebäck)

Original German Ore Mountain’s Christmas Spice Cake    recipe

Ostereier mit Nest    Rezept

 

 

 

P-Buchstabe-Rothenburg

Paprika, geschmort    Rezept

Paprika-Salat    Rezept

Pasta al Funghi    Rezept

Pasta al Salmone    Rezept

Pecan Pie (amerikanischer Kuchen)    Rezept

Pfälzer Saumagen     Rezept

Pfannkuchen (Apfelpfannkuchen)    Rezept

Pfannkuchen (Kartoffelpfannekuchen)   Rezept

Pfannkuchen (Zucchinipfannkuchen)ᅠ    Rezept

Pfefferminzteeᅠ(marrokanische Art)     Rezept

Pfirsisch-Amaretti-Kuchen

Pilze, gebratene

Pizza  à la Barbara    Rezept

Pizza - Gehlenbeck (deutsche Pizza nach Art von Inge)    Rezept

Pizza-Brote    Rezept

Primtjes bzw. Matjes    Rezept

Puffer - siehe Pfannkuchen

Punsch-Küsschen   Rezept   (Weihnachtsgebäck)

Pyrenäisches Zwiebelbrot    Rezept

 

 

 

Q-Buchstabe-Rothenburg

Quarkkuchen mit Zimt    Rezept

Quark-Sahne-Torte    Rezept

Quarktorte

 

 

 

R-Buchstabe-Rothenburg

Rahmwirsing    Rezept

Rehbraten   Rezept

 

 

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