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Als wichtige Beilage zum Käsefondue
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Rezept (für 4 Personen als eine der Salatbeilagen zum Käsefondue)
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Karottensalat
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500g Bio-Karotten
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Schälen (am besten mit einem Sparschäler) und mit einer groben Reibe reiben.
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1 EL Zitronensaft
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Dazu geben. Alles noch mal abschmecken.
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2 EL Sahne
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3 leicht gehäufte EL Kokosraspel (vgl. Foto “Blick in die Küche”).
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Salz, Pfeffer
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Fertig!
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Wer sich das Rezept gerne ausdrucken will, findet hier die entsprechende PDF-Datei:
Blick in die Küche:
Packung mit Kokosraspeln:
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